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按照年份来饮

年份不同,好酒不一。 赵冰洁2017.06.30
玫瑰山庄2003年份Chateau Montrose 2003闻起来,深色水果,香料和草药的分层风味。入口性感,口感华丽,既有甜香料,也有成熟的黑醋栗、梅子味,带来悠长回味。
雄狮酒庄2003年份 Chateau Leoville Las Cases 2003酒体很重,拥有咖啡豆、烟熏的香味,单宁强,酒体干,酸度在这种情况下属于中强,平衡了整个口味,入口后酒体柔滑,回味较长。但是强劲的锋芒已现,有很强的陈年实力。作品一号 Opus One 2013葡萄酒平衡度、酸度适中,核心结构稳定,以若隐若现的黑色巧克力味道收结,余味缠绵悠长。 入口时奶油般的质感形成复杂的味觉分层,丝滑细腻的单宁在中段展开,经典的蓝莓、黑醋栗和黑莓等浓黑水果的香味缭绕其间。1982年侯伯王Haut-Brion口感馥郁而成熟,展现浓郁而富有层次的深色莓果与土壤风味,余韵非常悠长。是侯伯王(Haut-Brion)极佳的年份之一。若要在5年内饮用,需先醒酒2小时。勒庞酒庄干红Chateau le Puy Cuvee Barthelemy 2012香气丰富而可口,闻到深红色水果的特点,隐隐散发出松露的气息,非常纯净,入口干净紧致,线性的感觉但并不算细瘦,有着非常预约的收尾。靓茨伯庄园干红Chateau Lynch-Bages 2012宝石红的酒体带有黑色莓果和紫罗兰花香,入口单宁和酸度中等,回味有黑醋栗、香草和烘烤香,结尾并不突兀。
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